国家"双高计划"高水平畜牧兽医专业群核心、国家骨干专业、省现代畜牧高水平专业群核心。学习智能化畜禽养殖、动物防疫、微生物检测、良种繁育、精准营养与云配方、智能设备、饲料生产、环境控制等。毕业生可从事畜禽生产与营销、疾病防控、市场服务，3+2 衔接山东农业大学动物科学。
1955 年建校即设，国家骨干重点建设专业、中央财政支持专业、省特色专业。学习动物解剖生理、微生物与免疫、药理、临床诊疗技术、防疫检疫、禽病/猪病/牛羊病防治、宠物疾病防治等，可考执业兽医资格证。近 10 年每位毕业生可选岗位 8 个以上，3+2 衔接聊城大学动物医学。
在校生人数全国最多，拥有 DR-X光机、彩超、CT、核磁共振、层流净化手术室等高端设备，双师型教师均为临床专家。学习宠物疾病临床诊疗技术、实验室检验、影像诊断、内科/外产科病、疫病防治等，自有动物医院提供一线临床实践。毕业生主要就业于大中型城市宠物医院、动物园。
国家高水平专业群建设专业，与山东鼎立农牧、凤祥等企业联合办学。学习智能化畜禽饲养管理、养殖环境智能控制、智能设备使用与维护、RFID 射频识别、畜牧物联网、智能养禽/养猪/养牛技术等。面向现代智慧牧场，初次就业率 99% 以上。
国家骨干专业、国家高水平专业群建设专业、国家级生产实训基地建设专业、省特色专业，建有山东省饲料安全与高效利用工程技术研发中心。课程以动物精准营养、饲料智能制造、饲料云配方设计、饲料质量控制、管理与营销为主。毕业生可从事饲料行政管理、品质管理、检验化验、生产管理、配方设计、营销及售后服务、养殖技术服务等工作。
设立于1987年，全国同类院校中最早设置，中国特色高职学校高水平专业群建设专业、国家骨干重点建设专业、省特色专业，设有现代学徒制民和班。学习动物解剖生理、微生物与免疫、病理药理、动物防疫技术、传染病、寄生虫病、食品微生物/理化检验、动物性食品卫生检验、动物检疫技术等。毕业生可选畜牧兽医站、食品加工企业、农业龙头企业、海关、动物疫病预防控制中心、动物卫生中心等，近10年每位毕业生可选岗位10个以上。
"既学药、又学医"，国家级重点建设专业、国家骨干专业、省高水平专业群重点建设专业。主修动物药理与毒理、药物分析与检验、药物制剂生产技术、禽病/猪病/牛羊病诊断与用药技术等。面向现代化制药企业及动物疾病诊疗机构，培养兽药生产经营、动物疾病诊治、售后服务等岗位人才。可考取全国执业兽医师资格证，专升本可去临沂大学、菏泽学院、青岛农业大学海都学院。
我院第一个宠物类专业，国家骨干专业，宠物护理与美容职业技能等级证书国家级试点专业，省特色专业，省现代学徒制试点专业，省双高专业群建设专业。培养宠物繁育、美容、护理、训练、疾病防治、宠物及用品销售等能力。核心课程包括宠物美容造型、宠物临床护理技术、宠物驯导技术、宠物饲养与繁育、宠物疾病防治、宠物店铺经营等。就业集中于大中型城市宠物美容店、宠物医院、驯导学校、宠物用品企业，也可自主创业。
传承创新、弘扬国粹。主修中兽医基础、中药方剂学、中兽医内科、中兽医外科、中兽医临床诊疗技术、中兽医温病学等。培养面向畜牧业、兽医服务行业、宠物服务行业的兽医兽药技术人员、畜牧生产服务人员、动物疫病防治人员等职业群，从事中兽医临床诊疗、中兽医保健、中兽药应用等工作。可考取全国执业兽医师、乡村兽医师资格证书。毕业后可到动物医院、现代畜禽养殖场、动保企业从事动物疾病诊疗、疫病防治、中兽药应用与推广。
山东省特色专业，学校重点建设专业。培养从事水产动物养殖、水质分析与监测、水产饲料生产及质量管理、鱼病防控、渔药生产与推广、休闲渔业开拓等工作的高素质技术技能型人才，毕业生可考取水生生物执业兽医师。主要面向现代化水产企业、渔业管理部门、水质监测机构等单位就业。与多家知名水产养殖企业联合办学、共同培养，毕业生初次就业率为 100%。
培养具备野生动物繁育、驯养、检疫、疾病防治和自然保护区管理等方面的知识。毕业后在野生动物管理机构、野生动物资源保护执法部门、自然保护区、动物园、特种经济动物养殖企业以及非政府动物保护组织等部门或单位，从事野生动物保护、利用、检疫和自然保护区资源管理等相关工作。建有疾病诊疗、动物生物化学、动物解剖生理、动物遗传繁育、动物微生物、动物病理、饲料化验、动物药理、野生动物专业等9个实训室及多个校外实训基地。
紧扣乡村振兴战略与现代农业发展需求，是"十五五"重点建设专业，聚焦培养懂农业、会经营、通财税、善数字化的复合型新农人。在校期间主要学习经济学、管理学、农村统计与调查、基础会计、经济法、市场营销、畜牧企业经营与管理、农村经济管理、财务管理、新媒体运营、商务数据分析、农产品直播运营、农产品跨境电商等课程。毕业生就业前景广阔，初次就业率均在 99% 以上，专升本公办院校录取率 23.1%。
开设普通专科班和校企合作班（与山东匠造检测有限公司合作），主修食品营养学、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品质量与安全等课程。主要学习利用现代检验手段和大型分析仪器，检验检测各类食品的质量指标，衡量和评价餐桌上的食品安全。毕业后可在市场监督管理、海关等职能部门实验室、大中型食品加工企业及第三方检测机构从事食品质量控制、食品安全管理及食品农产品检验检测等工作，也可升本至青岛农业大学、临沂大学、山东农业工程学院等。
主修乳品加工、肉品加工、发酵食品加工、食品理化检验、食品微生物检验、食品标准与法规等课程。主要学习肉蛋奶等畜产品加工、创意西点制作、饮品调制、啤酒发酵等技术技能，以及食品营养、食品质量安全等知识。毕业后可到各类大中型食品加工企业及第三方检测机构从事食品加工、产品研制开发、食品质量检测、食品质量监督管理等工作。本专业开设"3+2"专本贯通班和普通专科校企合作班（与山东仙坛股份有限公司合作），3+2 考试合格后转入青岛农业大学食品科学与工程专业继续本科学习。
山东省优质校重点建设专业、山东省高水平专业群专业。主修药物分析与检验、仪器分析、中药鉴定技术、药品生物检定技术、药事管理、药品质量管理等课程。面向药品生产经营企业和行业监督管理部门，培养能够从事药品质量检验、药品质量管理工作的高素质技术技能人才。毕业后可在医药相关企事业单位从事药品质量检验、质量监督及新药开发、GMP认证及运行、验证管理等工作，专升本可至菏泽学院、临沂大学、济宁学院、滨州学院、济宁医学院等本科院校。
国家骨干院建设项目中央财政支持重点建设专业、山东省第一批优质高职院校建设项目重点建设专业、省级品牌专业群及省级高水平专业群重点建设专业，2023年山东省高等职业院校专业发展水平考核位居全省第4位，与山东信得科技有限公司共同开展省级现场工程师专项培养计划。2024年起对接潍坊学院制药工程专业开展"3+2"专本贯通培养。主修药物制剂生产技术、微生物发酵制药技术、制药设备使用与维护、药物分析与检验、药事管理、药品质量管理等课程。面向药品生产企业、经营企业、检测机构，培养能从事药品生产管理、技术研发、质量检验、营销管理等工作的高素质技术技能型人才。
主修食品微生物检验、食品理化检验、药物分析与检验、食品质量与安全、药品质量管理、食品标准与法规、药事管理等课程。面向食品药品行业企业生产、监督与管理、检验检测等岗位，培养能够从事食品药品生产质量检测、质量控制及质量监督管理的高素质技术技能人才。毕业后可在食品药品生产、经营企业从事食品药品质量控制、安全控制和管理、质量监测等技术性工作，也可到食品药品安全监管相关部门从事食品药品安全管理工作，或选择青岛农业大学、临沂大学等专升本继续深造。
培养既具备物联网设备的使用、安装、调试、管理与维护技术，又具备畜禽养殖生产基本技术，能够适应智慧畜牧生产、建设、服务和管理一线需要的高素质复合技能型人才。毕业生可面向智慧农业、智慧交通、智能家居、智能制造等行业，从事物联网系统的安装、调试、维护与管理等工作。
培养掌握 WEB 前端与应用软件开发、测试、运维等知识和技术技能，面向 WEB 前端开发、应用软件开发、软件测试、软件运维等岗位群，能够从事软件编写、软件测试、软件运维服务等工作的高素质技术技能人才。毕业生可面向 IT 等行业企业、机关事业单位，从事 WEB 前端开发、网页设计与制作、JAVA 程序设计、企业系统管理、网站运维及网络推广、计算机产品销售与技术支持等岗位。
2013年开设，2019年被教育部认定为国家级骨干专业，是2025年山东省高水平专业群——宠物养护与驯导专业群建设专业之一，多次在全国及省级高职电子商务技能比赛中获奖。培养掌握电商平台运营、网络营销策划、网站策划与编辑、网站推广、客户关系管理、电子商务项目管理等能力的复合型高技能人才。核心课程包括经济学基础、电子商务概论、电商运营实务、视觉营销设计、客户服务与管理、直播营销、电子商务数据分析、跨境电商、农村电商等。毕业后可自主创业，也可到企事业单位从事电商运营、新媒体运营、网店运营等岗位。
前身是会计专业，始创于2012年，历史积淀深厚。立足行业发展趋势与区域经济发展需求，培养具备良好思想道德品质与职业素养，适配信息化、云计算、大数据的数字化财经发展环境，熟练掌握会计账务处理、成本管控、税务筹划等核心专业能力，兼具财务大数据分析、财务管理与经营决策能力的复合型高技能人才。核心课程包括基础会计、财务会计、数字化管理会计、成本会计、纳税实务、智能审计、Python财务大数据分析等。可考取初级会计师等证书，就业率高达97%。
现代农牧商贸专业群重点建设专业。融合传统金融、信息技术、互联网思维与企业管理，培养掌握金融基础理论、普惠金融实务、畜牧产业链投融资、大数据风控、智能财税、区块链金融基础、数字支付、RPA财务机器人操作等专业知识与核心职业技能，能够从事普惠金融服务、企业投融资管理、金融数据风控、智能财务核算、线上信贷业务、农牧产业金融服务等工作的复合型高技能人才。毕业生主要面向金融机构、企事业单位从事金融产品营销、金融大数据分析及应用、金融产品设计、金融风险控制等金融服务管理工作，专升本录取率位居各专业前列。
融合现代信息技术与财务管理知识的前沿专业，全面涵盖大数据应用、财务管理实务、数据分析技术等内容。培养具有良好文化素养和职业素养、适应现代商业发展和乡村振兴需要的，具备数据分析、财务决策能力的复合型高技能人才。开设财务会计、财务管理、纳税实务、成本会计、数字化管理会计、Python财务数据运用与分析、智能审计、财务报表分析等课程。师资双师型占比100%，建有潍坊市农牧智能财税技术重点实验室。毕业生就业前景广阔，可在企事业单位、金融机构、咨询公司等从事数据分析、财务管理、财税咨询、财务分析等相关工作。
2021年开始设置，顺应直播行业人才需求逆势猛增趋势。培养掌握网络营销、电子商务、电商视觉营销、商业摄影、影像采集与制作、活动策划与执行、网店运营与管理等能力的复合型高技能人才。主干课程有网络营销、直播营销与直播电商实训、新媒体运营、网店推广、客户服务与管理、搜索引擎优化、网店美工、视频剪辑与制作、消费者行为分析等。毕业后可在互联网营销企业、电子商务企业、中小型传统企业和个人网店创业就业，从事新媒体营销、品牌推广、平面/视频设计、文案、活动策划、网站运营、网络销售、直播主播、直播策划、直播运营等岗位。
培养具有物流行业相应岗位必备的基础理论、专门知识和操作技能，熟悉不同类型企业物流管理业务流程，具备快速适应新岗位、沟通交流和团队协作等综合素质，可胜任仓储管理、配送管理、物流营销、运输、采购等相关岗位工作的高素质技能型专门人才。毕业生可在物流企业、工商企业、海关、港口、邮政、铁路、公路、民航等行业从事运输、采购、仓储、配送、保管、客户服务、统计、调度、物流信息处理等工作。
学院新设特色专业之一，施行工学结合"2+1"四段式人才培养模式。课程设置侧重于现代化畜牧生产机械设备的使用、管理与维护技术，同时兼顾畜禽养殖生产技术。主修机械原理、电工技术、电子技术、焊接与钳工技术、畜禽生产机械、饲料加工机械、食品加工机械、机械设备管理与维护技术、动物营养与饲料加工、畜禽舍环境控制技术、畜禽生产技术等。毕业生可面向畜禽养殖企业、饲料或兽药生产企业、食品加工企业、畜牧机械生产与销售企业等，从事机械设备的安装、调试、运行、维护与管理等工作。
培养具备畜牧生产智能设备的使用、管理与维护技术，具备畜禽养殖生产基本技术，能够适应畜牧业生产、建设、服务和管理一线需要的高素质技能型专门人才。毕业生可面向畜禽养殖企业、饲料或兽药生产企业、食品加工企业、畜牧机械生产与销售企业等，从事智能设备的安装、调试、运行、维护与管理等工作。
以培养适应国家智能制造，掌握工业机器人安装、调试、维护方面的专业知识和操作技能，具备机械设计、电气控制、传感技术、智能控制、智能制造、自动化生产线技术等专业技能，能从事工业机器人系统的模拟、编程、调试、操作及工业机器人应用系统维护维修与管理销售等技能的高技能型人才。主要就业于自动化、智能化水平较高的畜牧养殖、食品、医药、汽车以及机器人设计、生产等企业，从事机器人与自动化生产线相结合的工作站的设计、制作、安装、调试、维护等工作，也可以从事机器人制造行业的销售或售后服务工作。